Cada 3 de mayo se celebra el Día de la Cerveza Artesanal, una fecha ideal para brindar por aquellos que fermentan con pasión, historia y sabor. Y en Santiago, la oferta no se queda atrás. Desde bares clásicos hasta patios escondidos, la capital se llena de alternativas para disfrutar una buena birra.
Chile se ha convertido en un verdadero polo cervecero en América Latina, con un crecimiento exponencial de microcervecerías en las últimas dos décadas. Desde fórmulas familiares hasta propuestas más experimentales, la cerveza artesanal ha conquistado las barras de todo el país, y Santiago no se queda atrás.
Aquí te dejamos cinco lugares imperdibles para celebrar este día como se debe:
1. HBH Cervecería (Barrio Plaza Ñuñoa)
Uno de los clásicos de clásicos. Con más de 20 años de trayectoria, HBH no solo ofrece cervezas de producción propia, sino también una carta alemana que marida perfecto con cada schop.
📌 Dirección: Av. Irarrázaval 3470, Ñuñoa
2. El Honesto Mike (Santiago Centro)
Ubicado en una galería a pasos del Cerro Santa Lucía, en pleno barrio Lastarria, este bar combina estética gringa con birras nacionales. Tienen una selección de cervezas artesanales rotativas y una carta de comida que no decepciona. Perfecto para after office.
3. Die M Beergarden (Valdivia de Paine, Buin)
Fundada en el año 2000, fue la primera cervecería artesanal en la Región Metropolitana. Su propuesta es clara: replicar el sabor y tradición de las cervezas europeas, pero en el campo chileno. Un destino cervecero que vale el viaje.
📌 Dirección: Av. Chile 1275, Valdivia de Paine, Buin
4. Bierstube (Parque Forestal)
Funcionando desde 1960 en Merced, frente al Parque Forestal, este pequeño bar de culto ofrece cerveza rubia y negra de receta alemana. Su ambiente íntimo y su cocina (imperdible la chuleta Kassler) lo convierten en un rincón único de Santiago.
📌 Dirección: Merced 338, Santiago Centro
5. Oculto Beergarden (Providencia)
En un ex estacionamiento a pasos del Metro Salvador, Oculto es un oasis urbano con arte, reciclaje y una barra con casi 20 tipos de schop. Además, cuenta con diversas cocinas como pizzas napolitanas, sushi nikkei y hamburguesas gourmet. Un hit del barrio.
📌 Dirección: General Salvo 110, Providencia
Bonus: todos los locales fueron marcados con el sello “Recomendado por RDN”.
Disfruta con responsabilidad. Producto para mayores de 18 años.
